老年奶粉是针对老年人的一种营养配方食品,其特点是含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,可以满足老年人身体各项需要。
1、建议选择国产品牌
(资料图片仅供参考)
笔者建议买国产品牌。因为国产老年人配方奶粉是专门针对中国老年人群存在的特点来研制的,而国外的奶粉虽然在生产技术上可能比中国的要强,但是配方不一定适合中国的老年人群。所以,笔者建议还是以国产奶粉品牌为前提来进行比较和选购。
2、选择知名度高、口碑好的品牌
最好选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。由于规模较大的生产企业技术力量雄厚,产品配方设计较为科学、合理,对原材料的质量控制较严,生产设备先进,企业管理水平较高,产品质量也有所保证。
3、包装上的标签、营养成分表中标明的营养成分应齐全在外包装上应标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目。
营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分,维生素类如维生素A、维生素D、维生素C、部分B族维生素,微量元素如钙、铁、锌、硒、磷,或者标明添加的其他营养物质的含量。
4、看冲调性和口感如何
质量好的奶粉冲调性好,冲后无结块,液体呈乳白色,品尝奶香味浓;而质量差或乳成分很低的奶粉冲调性差,即所谓的冲不开,品尝奶香味淡甚至无奶的味道,或有香精调出的香味;另外,淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状。
5、目测法判断
可以通过目测来判定奶粉的好坏。将部分奶粉倒在洁净的白纸上,摊匀,观察产品的颗粒、颜色和有无杂质。质量好的奶粉颗粒均匀、无结块,颜色呈均匀一致的乳黄色,产品中杂质极少。
如产品有团块,杂质较多,说明企业加工条件达不到要求,产品质量不能得到保证; 如产品颜色呈白色或面粉状,说明产品中可能掺入了淀粉类物质。
6、根据自己的身体需求来选择
老年人配方奶粉有的分得比较细,一般是根据老年人的一些特点来分,这时候就要根据老年人自身的身体情况来选择。
一般身体较胖者,或高血脂和心、脑血管疾病患者要选择高蛋白、低脂型产品,其他的可根据自身需要选择低蛋白、低脂型产品或高蛋白、高脂型产品。
老年人奶粉需要选择高钙、无糖、低脂等比较好,需要选择适合的奶粉进食。
1、高钙:随着年龄增大以后,容易导致钙质吸收减慢,还会引起骨质疏松的现象,可以选择高钙的奶粉,可以补充体内所需要的钙元素。
2、无糖:年龄增大以后可能会引起三高问题发生,需要选择无糖的奶粉饮用。
3、低脂:还需要选择低脂的奶粉,有利于消化和吸收,也能防止血脂偏高的症状发生。
除此以外也要选择脱脂的奶粉比较好,根据自身的情况进行选择。
奶粉不是发物。发物通常是指营养丰富而且还具有刺激性的食物,如葱、姜、蒜、辣椒,以及海鲜、牛肉等,皮肤有外伤、皮肤病的患者,以及刚做完手术的患者都不可以吃发物,容易影响病情的恢复,也可能会诱发身体出现其他不适。奶粉性味与牛奶相同,味甘性平,对于正常人群,通常不会加重疾病或引发其他疾病,因此不属于发物,可以适量食用奶粉来补充一定的营养。
一般情况下,中老年人喝奶粉可以加蜂蜜。奶粉的主要成分是蛋白质,蜂蜜的主要成分是糖,二者一般不会发生反应,产生对机体有比较严重危害的物质。而且在奶粉当中适量添加蜂蜜,可以改善奶粉口感。但是部分中老年人喝奶粉时,则不建议添加蜂蜜。
首先,如果机体血糖较高,或者患有糖尿病,则不建议在喝奶粉时添加蜂蜜,否则容易加重血糖升高的水平,不利于病情控制。其次,部分中老年人会对蜂蜜过敏,也不建议在喝奶粉时添加蜂蜜,否则可能会出现腹痛、腹泻、皮肤瘙痒、皮肤红斑等过敏反应,严重者甚至可能发生休克,引起死亡,危害机体健康。
除此之外,不论是奶粉还是蜂蜜,在食用时,均需要注意量的控制。避免长时间大量食用,因为大量的能量摄入,可能会引起机体脂肪堆积,出现发胖的情况。
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